Qué hacer en Paredón, Coahuila

Paredón es una localidad de 1,003 habitantes en el municipio de Ramos Arizpe, Coahuila, a 775 metros sobre el nivel del mar (INEGI, Censo de Población y Vivienda 2020 [1]). Está en pleno desierto chihuahuense, a unos 80 kilómetros de Saltillo, por la carretera Saltillo–Monclova y su ramal hacia Paredón [2][7]. No tiene oferta turística propia documentada: el atractivo de la zona está en lo que la rodea, del cielo nocturno a las vinícolas de la Ruta Vinos & Dinos del Gobierno de Coahuila [3].

Datos clave

• Paredón tenía 1,003 habitantes y 775 msnm de altitud en el Censo 2020 del INEGI [1].
• Queda a unos 80 km de Saltillo y 75 km de la cabecera de Ramos Arizpe por carretera, según cálculos con OpenStreetMap [2].
• El matorral xerófilo es la formación vegetal más abundante de Coahuila y cubre el 82 % del territorio del estado (CONABIO, 2021 [4]).
• En plantas micro-endémicas del desierto chihuahuense, Coahuila ocupa el primer lugar con 98 registros, frente a 22 de Texas y 3 de Tamaulipas (Acta Botanica Mexicana, 2017 [5]).
• Bodegas Capellanía, en el desierto de Paredón [7], forma parte de la Ruta Vinos & Dinos del Gobierno de Coahuila, en el apartado de Ramos Arizpe [3].

¿Dónde está Paredón y qué tan lejos queda de Saltillo y Monterrey?

Paredón está en el municipio de Ramos Arizpe (INEGI, 2020 [1]), a unos 80 km de Saltillo y 75 de la cabecera municipal por carretera [2]; se llega por la Saltillo–Monclova y un ramal hacia el poblado [7]. Desde Monterrey el trayecto combina autopista hasta Saltillo y luego esa misma carretera; no hay distancia oficial verificada para el tramo completo. El detalle de accesos está en la guía de cómo llegar desde Saltillo y Monterrey.

¿Qué se puede hacer en Paredón y sus alrededores?

Uno de los atractivos de la zona no está en un edificio, sino arriba: cielos con poca contaminación lumínica, en una entidad donde el Museo del Desierto de Saltillo buscaba implementar el astroturismo en 2024, definido como el traslado de visitantes a sitios donde ver el cielo nocturno sin obstrucciones de luz artificial, cableado ni smog; su director puso como ejemplo de buenas condiciones para observar el cielo a Cuatrociénegas, Ocampo y Múzquiz (Milenio, 2024 [6]). La guía de astroturismo y cielos oscuros en Coahuila profundiza en el tema.

En el propio desierto opera Bodegas Capellanía, kilómetro 63 de la carretera Saltillo–Monclova más 13 rumbo a Paredón [7]. Forma parte de la Ruta Vinos & Dinos, impulsada desde 2019, que en su relanzamiento pasó de 11 a 22 casas vitivinícolas [8][3]. La guía de la ruta del vino de Coahuila detalla esas paradas.

Caminar el desierto temprano o al atardecer es otro plan, con la biodiversidad que se explica más abajo. Quien extienda el viaje puede llegar a Parras de la Fuente, Pueblo Mágico desde 2004 [9], a unos 150 km de Saltillo, cerca de dos horas [2]. Es sede de Casa Madero, que en su sitio oficial dice elaborar vinos desde 1597 y se presenta como la vinícola más antigua del continente americano [10]; la Secretaría de Turismo fecha Casa Madero en 1893, sobre la Vinícola San Lorenzo fundada en 1597 [9].

¿Cuál es la mejor época del año para visitar?

Según la CONAGUA (2024), el clima de la región es árido semicálido, con temperatura media anual de 20.2 °C y precipitación de 256.8 mm, concentrada sobre todo en verano: entre 5 % y 10 % de la lluvia cae en invierno [11]. Eso deja primavera y otoño como las temporadas más estables para actividades al aire libre; en los meses más calurosos conviene caminar temprano o al atardecer.

¿Qué distingue al desierto de esta zona de Coahuila?

La vegetación dominante es el matorral xerófilo, la formación vegetal más abundante de Coahuila: cubre el 82 % del territorio del estado (CONABIO, 2021 [4]). En plantas, Coahuila también lidera el desierto chihuahuense en especies micro-endémicas, con 98 registros [5]. La fauna también destaca: el estado registra 122 especies de reptiles, frente a 804 en todo México (CONABIO, 2021 [4]). La guía de biodiversidad del desierto coahuilense entra en más detalle.

¿Qué historia tiene Paredón?

La Batalla de Paredón se libró el 17 de mayo de 1914 en Paredón, municipio de Ramos Arizpe, Coahuila, cuando la caballería de la División del Norte de Francisco Villa deshizo a las fuerzas federales en menos de una hora, según el relato que conserva el Archivo Municipal de Saltillo [12]. De acuerdo con Jesús Antonio Saro Llaguno, propietario de Bodegas Capellanía, citado por El Diario de Coahuila en octubre de 2021, la Ex-Hacienda San Juan de Amargos, en Paredón, Coahuila, "tiene su origen a partir de 1750" [16]; la guía de la historia de Ex-Hacienda Amargos la reconstruye con sus fuentes. Ramos Arizpe, el municipio del que depende Paredón, se llamó primero San Nicolás de la Capellanía y recibió su nombre y categoría de villa el 19 de mayo de 1850 [14].